Soczysty schab w ziołach
Składniki:
1 kg schabu b/k
1 łyżeczka -suszony rozmaryn
tymianek- 1 łyżeczka
czosnek granulowany -1 łyżeczka
majeranek - 3 łyżki
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Soczysty schab w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osączyć.
- 2. Wszystkie zioła przełożyć do miski, dokładnie wymieszać
-
3.
Przygotowanymi ziołami natrzeć dobrze schab, włożyć mięso do rękawa do pieczenia i odstawić na całą noc do lodówki. - 4. Następnego dnia wyjąć mięso z lodówki na 2 godz.przed pieczeniem.
-
5.
Piec 1 godz.w nagrzanym piekarniku do 190 stop.
Po upieczeniu zostawiamy schab w sosie do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie
Schab to mięso, które jest mało soczyste, a pieczenie dodatkowo je wysusza. Zgadzacie się ze mną? Przyznam, że mam kilka sposobów, aby mięso nie było wiórowate, ale najprostsza metoda to schab pieczony w rękawie. Do tego kilka podstawowych przypraw oraz czooosnek! Przygotowany w ten sposób schab pieczony...
Komentarze