Przekładane Ciasto Marchewkowe
- 30 min
Bardzo smaczne i ciekawe ciasto:)
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
-1 i 1/4 szklanki oleju
-4 jajka
-2 szklanki drobno startej marchewki
-2 szklanki mąki
-2 szklanki cukru
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1,5 łyżeczki sody
-2 łyżeczki cynamonu
-szczypta soli
-garść posiekanych orzechów włoskich
-garść rodzynek
-marmolada różana
Polewa:
-1/2 kostki margaryny
-5 łyżek cukru pudru
-3 łyżki kakao
-3 łyżki śmietany kwaśnej
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Przekładane ciasto marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
- 2. Mąkę, sodę, cynamon, proszek do pieczenia, sól wymieszać w osobnej misce.
- 3. Do ubitych jajek z cukrem dodawać stopniowo na przemian olej i mąkę wraz z wymieszanymi z nią składnikami. Całość mieszać wolno łyżką ,do uzyskania jednolitej masy.
- 4. Na koniec dodać startą marchewkę, orzechy i rodzynki.
- 5. Dwie wąskie blaszki posmarować margaryną bądź masłem i wysypać bułką tartą. Wlać do nich ciasto i piec w temperaturze 170 stopni przez ok 50 min.
- 6. Przestudzone ciasto pokroić na kromki o grubości ok 1,5 cm. Każdą część posmarować marmolada i skleić, tak by powstał kształt placka przed pokrojeniem.
- 7. Margarynę rozpuścić wraz z cukrem pudrem i kakaem. Dodać śmietanę i lekko zagotować. Żelatynę rozpuścić w odrobinie wrzącej wody i dobrze wymieszaną wlać do całości, następnie lekko zagotować.
-
Porady
Posmarowane ciasto polewą, można posypać startymi orzechami włoskimi (Aby nie było widać nierówności).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze