Placuszki z cukinii
- 30 min
Składniki:
- młoda cukinia (około 2 szklanek startej cukinii)
marchew
cebula
5 mini kulek mozzarelli
szczypta soli
spora szczypta świeżo mielonego pieprzu
łyżeczka posiekanej natki pietruszki
jajko
3-4 łyżki mąki pszennej
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Placuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię obieram i razem z marchewką oraz cebulą, ścieram na tarce o dużych oczkach. Dodaję posiekaną natkę i przyprawy. Dodaję jajko i mąkę. Mieszam. Masa powinna być średnio gęsta.
Na patelni rozgrzewam olej i łyżką kładę niewielkie porcje ciasta. Smażę na średnim ogniu aż placuszki nabiorą złotego koloru.
Odsączam na papierowym ręczniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Koperkowe placuszki z cukinii
Dzisiaj zapraszam na błyskawiczne i proste w przygotowaniu koperkowe placuszki z cukinii. Placki są smakowite i pożywne oraz delikatne i puszyste. Świetnie smakują z dodatkiem śmietany, jogurtu naturalnego lub sosu czosnkowego. Są idealnym rozwiązaniem na szybki obiad :D
Komentarze