Muffinki bazyliowe z lukrem cytrynowym i posypką migdałową
- 40 min
Do podtrzymania wakacyjnego klimatu idealnie sprawdzają się orzeźwiające bazyliowe muffinki z lekką cytrynową nutką.
- 40 min
Składniki:
- - 240 ml mleka
- liście świeżej bazylii ( 2 garście)
- 200 g masła
- 140 g białej czekolady
- 230 g mąki pszennej
- 160 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2 jajka
POLEWA CYTRYNOWA
- 1 cytryna
- 1 łyżka gorącej wody
- 150 g cukru pudru
DO DEKORACJI:
- posiekane migdały
- istki bazylii
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki bazyliowe z lukrem cytrynowym i posypką migdałową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C.
Włożyć formę do babeczek papilotkami. ( Ok 10 sztuk )
- 2. Do garnuszka wlać mleko, dodać masło i białą czekoladę. Następnie na małym ogniu mieszać do połączenia się składników. Ostudzić.
- 3. W misce wymieszać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem i solą.
-
4.
W osobnej misce zmiksować posiekane na drobno listki bazylii z masą z garnuszka, następnie wbić jajka i ponownie zmiksować.
Na koniec powoli wsypywać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem i solą i delikatnie wmieszać w ciasto. -
5.
Gotowe ciasto rozlać do foremek.
Piec ok 20-25 minut. -
6.
Wyjąć babeczki z piekarnika i ostudzić.
-
7.
Polewa:
Cukier utrzeć z sokiem z cytryny i wodą na gładką masę. Przygotowany lukier równomiernie rozsmarować na babeczkach i pozostawić do obeschnięcia.
Posypać posiekanymi migdałami i listkami bazylii.
Porady
Czas pieczenia zależy od piekarnika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki kukurydziano-sojowe z lukrem cytrynowym
Muffinki są pyszne i doskonale nadają się dla osób będących na diecie bezglutenowej. Za każdym razem rozchodzą się lepiej niż świeże bułeczki. Zresztą sama je uwielbiam za ich smak, który idealnie komponuje się z lukrem cytrynowym i tą nie suchą konsystencję, która przeważnie wychodzi po użyciu mąki...
Cytrynowe babeczki z lukrem
Babeczki cytrynowe to wymarzony deser dla każdego. Szybkie, proste, cytrynowe w każdym calu! Muffinki cytrynowe są bardzo wilgotne, mięciutkie i obficie oblane lukrem. Smakują dzieciom i dorosłym. Chyba nie ma osoby, która by ich nie lubiła! Sprawdź przepis na babeczki cytrynowe!
Komentarze