Muffinki cytrynowe z chia

0 (0 ocen)

  • 50 min

Zdrowe, lekkie, orzeźwiające.

  • 50 min

Składniki:

  • - 125g masła
    - 5 łyżeczek soku z cytryny
    - 260 g mąki pszennej
    - 1 budyń śmietankowy
    - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    - 1/2 łyżeczki sody
    - 1 szklanka cukru
    - 1cukier cytrynowy
    - 2 jajka
    - 170 ml mleka
    - nasiona chia

    Lukier:
    - sok z 1 cytryny
    - łyżka wody
    - cukier puder

Muffinki cytrynowe z chia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło roztopić i ostudzić.
  • 2. Do miski przesiać mąkę z budyniem, proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem cytrynowym, zwykłym cukrem. Dodać chia i wymieszać.
  • 3. W osobnej misce rozmiksować jajka z mlekiem i sokiem z cytryn. Później z masłem.
  • 4. Na koniec połączyć suche składniki z mokrymi. Wymieszać. Piec -> 180 stopni C przez 22-23 minuty.

    Wystudzić.
  • 5. Lukier: Cukier puder zalać sokiem z cytryny i wodą. Wymieszać i rozlać na muffinki. Posypać dodatkowo chia.

Porady

Lukier można zastąpić gotowym z opakowania; polecam te z "Dr. Oetker-a"

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy