Kurczak w sosie jogurtowo-ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, a następnie wrzucamy kurczaka, którego solimy i pieprzymy. Kurczaka smażymy do momentu jak będzie biały. W czasie gdy na patelni jest kurczak, w misce przyrządzamy sos mieszając jogurt z żółtkiem, ziołami i mąką kukurydzianą ( mąkę przesiałam przez sito aby nie powstały grudki w jogurcie).
2.Sos dodajemy do kurczaka powoli, cały czas mieszając aby jogurt się nie zważył. Zawartość patelni gotujemy do momentu aż sos zgęstnieje. Smacznego:)
Komentarze