Kurczak po kolumbijsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka natrzeć solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Marchew, pietruszkę, seler, paprykę pokroić w kostkę. Na spód naczynia żaroodpornego wlać odrobinę oleju, włożyć połowę warzyw, dodać posiekaną natkę pietruszki i liście selera. Na warzywach ułożyć kurczaka, polać keczupem i przecierem. Na wierzch położyć pozostałe warzywa i pokrojone w plasterki ziemniaki. Podlać niewielką ilością wody lub bulionu. Zostawić na pół godziny. Następnie piec w temperaturze 180 stopni przez 80-90 minut.
Komentarze