Kurczak po azjatycku

  • wyświetlono: 123 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczne, łatwe i szybkie do przygotowania danie rodem z kuchni azjatyckiej, dla wszystkich, którzy lubią pikantne smaki.

aga3103
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1) pierś kurczaka
2) 4 łyżki sake
3) 8 łyżek sosu sojowego
4) łyżka mąki kukurydzianej
5) 2 marchewki
6) Kawałek imbiru (ok. 1,5 - 2 cm)
7) por
8) 2-3 ząbki czosnku
9) 2 papryczki chili
10) 3 łyżki oliwy chili
11) olej do smażenia
12) sezam

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak po azjatycku

  • 1. Przygotowujemy marynatę: w miseczce mieszamy sake i sos sojowy z łyżką mąki kukurydzianej.
  • 2. Sezam prażymy na suchej patelni.
  • 3. Pierś kurczaka kroimy w paski, wkładamy do marynaty i odstawiamy na pół godziny.
  • 4. Marchewkę kroimy w słupki, por i papryczkę chili w plasterki. Imbir ścieramy na tarce na drobnych oczkach.
  • 5. W woku rozgrzewamy olej, przeciskamy przez praskę czosnek i dodajemy mięso wraz z marynatą. Smażymy kilka minut. Pod koniec smażenia dodajemy marchewkę, papryczkę chili, por i imbir smażymy około 3-4 minut (tak, aby marchewka była średnio twarda). Po nałożeniu na talerz każdą porcję posypujemy prażonym sezamem (dodatkowo można także natką pietruszki).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakz_roznych_stron_swiataporimbirmarchewkakuchnia azjatyckaobiadchilipikantneorientalne

Komentarze

Podobne przepisy

image-1y38eex

Dodane przez: malesia3

Pulpeciki drobiowe po azjatycku

Pyszna alternatywa dla tradycyjnych...

Dodane przez: KingaM4444

Wołowina po azjatycku

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu...

Gęsie udka po azjatycku

Dodane przez: Agnieszka Z.-W.

Udka gęsie po azjatycku

Gęsie udka pieczone w niskiej temperaturze...

image-1e6uh5k

Dodane przez: paulette17

Wieprzowina z kapustą al'a bigos po azjatycku...

Wieprzowina z kapustą smakuje jak...

Boczek pieczony po azjatycku

Dodane przez: SprytnaChochla

Boczek pieczony po azjatycku

Bardzo prosty przepis na wyjątkowe...

Sum po azjatycku

Dodane przez: czarrna

Sum po azjatycku

Ryba w ostrym sosie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE