Kotlety z płatkami owsianymi
ewoola
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Ogólnie znanym faktem jest to, że płatki owsiane zawierają w sobie bardzo dużo błonnika. Są one polecane osobom z problemami trawiennymi, przy diecie lekkostrawnej. Osobiście nie mam takich problemów, ale uwielbiam zupy mleczne z płatkami, płatki w ciastkach i deserach. Czy równie dobroczynny wpływ na nasze zdrowie mają w kotletach? Nie wiem, ale smakują one wyśmienicie.
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego z szynki,
1/2 czerstwej bułki kajzerki,
3 czubate łyżki płatków owsianych "górskich",
jajko,
sól, pieprz,
bułka do obtoczenia,
olej do smażenia.
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Kotlety z płatkami owsianymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Płatki i bułkę wkładamy do miski i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 1,5 godziny. Mocno odciskamy, wodę zachowujemy (będzie ona gęsta).
- 2. Mięso mieszamy z jajkiem, bułką z płatkami oraz przyprawami. Wyrabiamy masę, jeśli będzie zbyt twarda, wlewamy trochę wody z płatków.
- 3. Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce i smażymy na rumiano. Odsączamy na papierowym ręczniku.
Porady
Podajemy z ziemniakami i np. surówką z kapusty pekińskiej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze