Kotleciki siekane z kurczaka
Aleksandra Sadłowska
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pomysł na połączenie delikatnej piersi z kurczaka z warzywami.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
3 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
1 jajko
1 czerwona papryka
1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej
150 g sera żółtego w kawałku
sól
pieprz
słodka papryka
garść natki pietruszki
olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotleciki siekane z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi z kurczaka myjemy, pozbywamy się błon i kroimy na bardzo drobną kostkę. Umieszczamy w misce, dodajemy majonez lub jogurt, obficie doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką (jeżeli przygotowujemy kotleciki dzień wcześniej, warto zakryć miskę i wstawić na noc do lodówki, jeżeli tego samego dnia, odstawić na 20 minut). Do mięsa dodajemy starty na dużych oczkach ser, jajko, posiekaną na drobną kostkę paprykę, natkę pietruszki i skrobię. Ponownie lekko doprawiamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i wykładamy po jednej łyżce, lekko rozpłaszczając kotleciki. Smażymy na średnim ogniu do zarumienienia i usmażenia piersi. Podajemy jak klasyczne kotlety, z ziemniakami, ryżem, ulubioną sałatką. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Siekane kotlety z kurczaka
Brak pomysłu na obiad? Zróbcie kotlety siekane! U mnie najczęściej pojawiają się kotlety siekane z kurczaka - łatwo je przygotować, a smakują wyśmienicie! Masa dookoła mięsa powinna być dobrze doprawiona, a także z dodatkiem sera żółtego - takie kotlety siekane smakują najlepiej!
Komentarze