Kalafior panierowany
Joanna Sokołowska
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Kalafior panierowany. Można podać go z jajkiem sadzonym i ziemniakami całymi z wody lub bez dodatków. Aromatyzowany olej pogłębił smak kalafiora. Pychotka.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kalafior
Sól, cukier i masło po 1 łyżeczce
¼ szklanki mleka
Bułka tarta
1-2 jajka roztrzepane z dodatkiem 1 łyżki oleju
olej do smażenia, u mnie aromatyzowany czosnkiem I listkiem laurowym
Wystaw ocenę:
5 (150 ocen)
Kalafior panierowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafior umyć, podzielić go na większe różyczki.
Wrzucić do wrzątku z dodatkiem soli, cukru, masła i mleka. Obgotować go al. ‘ dente. Następnie dokładnie osączyć z wody.
Panierować w mące, jajku i bułce tartej.
Smażyć na rumiano, na rozgrzanym, głębokim oleju
Po usmażeniu posolić.
Można podać go z jajkiem sadzonym i ziemniakami całymi z wody lub bez dodatków. Aromatyzowany olej pogłębił smak kalafiora. Pychotka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze