Jajka na ogórkowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka obieram i kroję na pół. Ogórka zielonego obieram-3/4 trę na tarce o dużych oczkach, resztę pozostawiam do dekoracji. Startego ogórka posypuję lekko solą, gdy puści sok, odciskam go.Ogórka kiszonego też trę na tarce o dużych oczkach. Do ogórków-zielonego i kiszonych dodaję majonez, jogurt,śmietanę, czosnek, doprawiam solą i pieprzem, mieszam. Sos nakładam na talerz, na sosie układam jajka, jajka dekoruje pozostałym ogórkiem zielonym, rzodkiewką, kaparami, pokrojonymi oliwkami, natką pietruszki. Całość osypuję czubrycą.
Komentarze