Jabłecznik zaparzany
Joanna Sokołowska
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne,wilgotne i aromatyczne ciasto. Jabłecznik zaparzany zawsze się udaje.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na formę ok. 22/31 cm, może być troszkę mniejsza.
4 jajka
¾ szklanki drobnego cukru
2 szklanki mąki pszennej
250 gram masła naturalnego
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat arakowy
ok. 1,5 kg jabłek ( 5 sztuk dużych wystarczy) lub śliwek
cynamon.
Sok z 0,5 małej cytryny
1 szczypta soli
Wystaw ocenę:
5 (149 ocen)
Jabłecznik zaparzany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Formę natłuścić i wysłać papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzać do 160 stopni z termo obiegiem.
1 szklankę mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Obrane jabłka pokroić na cząstki, skropić cytryną i wymieszać.
Masło stopić.Jajka utrzeć z solą i cukrem na puch, po około 7-8 minutach miksowania zmniejszyć obroty miksera do minimum i miksując stopniowo dodawać 1 szklankę mąki, następnie gorące masło a po nim mąkę z proszkiem i aromat arakowy. 1/5 ciasta wylać na dno formy, na nie gęsto ułożyć owoce/ jabłka, wylać resztę ciasta, rozprowadzić je po całości i wyłożyć resztę jabłek. Posypać cynamonem. Piec 1 godzinę, do tzw suchego patyczka.Ciasto jest pyszne, wilgotne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jabłecznik klasyczny
Klasyczny jabłecznik na cieście kruchym, prosty a zarazem szybki klasyczny wypiek dla początkujących smakuje wybornie, ja podałam jeszcze ciepły placek z gałką lodów i kleksem bitej śmietany, jednym słowem pyszności! Z drugiej części zrobiłam w dłoniach liście dzięki nim wygląda bardziej jesiennie ;)
Komentarze