cygańskie ścieżki z truskawkami

Cygańskie ścieżki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy. Następnie dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej. Wszystko połączyć. Podzielić ciasto na 4 równe części i do każdej z nich dodać kolejno:
  
  1- 4 żółtka i 2 łyżki mąki
  2- 1 łyżkę kakao
  3- kisiel wiśniowy
  4 - 3 łyżki suchego maku
  Blachę ( 25x35 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia i kłaść po 2 łyżki każdego rodzaju ciasta na środek blachy, w to samo miejsce, tworząc kręgi ( jak przy ciasto tulipan)
  Piec 40 - 45 minut w 180 st. C. Ostudzić, przekroić na 2 blaty. Przełożyć masą.
• 2. Galaretkę rozpuścić w 1 szkl gorącej wody, zostawić do wystygnięcia. Miedzy czasie przygotować truskawki (wymyć, obrać z szypułek). Śnieżke ubijać z mlekiem, następnie wymieszać z galaretką. Truskawki ułożyć na pierwszy blat , zalać tężejącą masą, przykryć drugim blatem. Ciasto polać polewą czekoladową. Można udekorować kolorową posypką
• 3. polewa
  Wszystkie składniki na polewe podgrzać w rondelku do rozpuszczenia wszystkich składników. lekko przestudzić, wylać na ciasto