Ciasto pyszotka
Katarzyna Adamkiewicz
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo stary przepis na bardzo dobre ciasto ,przełożone kremem i powidłem z dodatkiem orzechów.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO<
40 dkg mąki pszennej
20 dkg margaryny
16 dkg cukru pudru + 10 dkg do piany
4 żółtka
3 łyżeczki proszku
1/2 łyżeczki amoniaku
3 łyżeczki kwaśnej śmietany
20 dkg orzechów
powidło śliwkowe
KREM>
1/2 L mleka
opakowanie cukru waniliowego
4 żółtka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
szklanka cukru kryształu
kostka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto pyszotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzać piekarnik.
CIASTO-mąkę posiekać z margaryną,dodać cukier i żółtka.W śmietanie rozpuścić proszek i amoniak-gdy wyrośnie dodać do mąki.Zarobić i podzielić ciasto na dwie części.Blachę o wymiarach 22/37 wyłożyć papierem.Ciasto rozwałkować i posmarować cienko powidłem.
Z 4 białek ubić pianę z 10 dkg cukru pudru. Pianę wyłożyć na powidło i na to orzechy.Piec ok 20 min w temp.180 stopni. - 2. KREM-mleko wlać do garnka < trochę odlać do szklanki>dodać cukier waniliowy i cukier kryształ -zagotować.Do gotującego się mleka wlać resztę mąki rozmieszaną z żółtkami i mąką ziemniaczaną,mieszać energicznie .Odstawić do wystygnięcia.Zimny krem połączyć z masłem.
- 3. Ciasto przełożyć kremem i odstawić do "zastygnięcia" < nie wkładać do lodówki,żeby nie było twarde>
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze