Ciasto marchewkowo- korzenne
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Moja córka uwielbia marchewkę. To ciasto upiekłam specjalnie dla niej. Jest smaczne, wilgotne, aromatyczne, barwne.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 400 g marchewki startej na tarce
320 g mąki pszennej przesianej
300 g cukru kryształu
5 dużych jajek
300 ml oleju słonecznikowego
2 czubate łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszek do pieczenia
100 g rodzynek
szczypta soli
Ponadto:
cukier puder z wanilią- do posypania po wierzchu
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Ciasto marchewkowo- korzenne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę myjemy. Surową ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
- 2. Rodzynki moczymy przez chwilę w gorącej wodzie, odcedzamy. Studzimy.
-
Dużą blachę wykładamy pergaminem. Wylewamy ciasto. -
-
-
Porady
Ilość cukru zależy od słodkości marchewki. Jeśli słodka- dodajemy cukru mnie. Tym bardziej, że posypujemy także po wierzchu. Wierzch możemy polukrować lub ozdobić kleksami bitej, kwaskowej śmietany. Możemy jeszcze dodać innych ulubionych bakalii do ciasta. A ciasto przełożyć kwaskowa masą. Forma ma wymiary 34X 24 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto marchewkowo-kokosowe (bezglutenowe)
Kawałek takiego ciasta zjedzony w ramach drugiego śniadania lub deseru dostarczy energii na cały dzień. Jest słodkie, ale także zawiera w sobie mnóstwo zdrowych składników. Szybko nasyci i zaspokoi apetyt na słodycze. Lekko korzenna nuta nadaje mu wspaniałego aromatu.
Korzenne ciasto dyniowe
Już dawno temu przekonałam się, że ciasta z dodatkiem warzyw są przepyszne, a dodatkowo niesamowicie wilgotne i puszyste. Tym razem nasz nowy jesienny faworyt- ciasto z dyni. Bardzo podobne do sławnego już ciasta marchewkowego, jednak przyznam, że wersja dyniowa jest jeszcze lepsza ! W smaku przypomina...
Komentarze