Ciasto marchewkowo- korzenne

  • wyświetlono: 908 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Moja córka uwielbia marchewkę. To ciasto upiekłam specjalnie dla niej. Jest smaczne, wilgotne, aromatyczne, barwne.

  • 20 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

400 g marchewki startej na tarce
320 g mąki pszennej przesianej
300 g cukru kryształu
5 dużych jajek
300 ml oleju słonecznikowego
2 czubate łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszek do pieczenia
100 g rodzynek
szczypta soli

Ponadto:
cukier puder z wanilią- do posypania po wierzchu

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowo- korzenne

  • 1. Marchewkę myjemy. Surową ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
  • 2. Rodzynki moczymy przez chwilę w gorącej wodzie, odcedzamy. Studzimy.
  • dodawanie startej marchewki do ciasta3. Razem ucieramy w mikserze cukier i cale jajka na puszystą masę. Wsypujemy przesianą mąkę. Wlewamy olej. Ucieramy. Dodajemy marchew. Wsypujemy przesiane: sodę, proszek, cynamon. Dodajemy rodzynki.
    Dużą blachę wykładamy pergaminem. Wylewamy ciasto.
  • pieczenie ciasta4. Pieczemy ok. 40 min. w temp. 180 stopni C. Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone.
  • posypane cukrem pudrem ciasto5. Wyjmujemy z formy. jeszcze gorące posypujemy cienko cukrem pudrem.
  • pokrojone ciasto marchewkowe6. Smacznego życzę :)

Porady

Ilość cukru zależy od słodkości marchewki. Jeśli słodka- dodajemy cukru mnie. Tym bardziej, że posypujemy także po wierzchu.
Wierzch możemy polukrować lub ozdobić kleksami bitej, kwaskowej śmietany.
Możemy jeszcze dodać innych ulubionych bakalii do ciasta. A ciasto przełożyć kwaskowa masą.
Forma ma wymiary 34X 24 cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życiecynamonrodzynkiświętadla dziecimarchewkakaociasto ucieranezdrowie na talerzuzdrowa kuchniana piknikherbatyna podwieczorekdla jaroszydla urodytani przepisna przyjęcie dla dziecido kawkiciasto na uroczystości rodzinnena drugie śniadaniesezonowe wypiekiwycieczkęciasto dekoracyjneulubione ciasto domownikówCiasto marchewkowo- korzenneciasto z dodatkiem marchewki

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto marchewkowe

Dodane przez: martula85

Ciasto marchewkowe z marchewkowym kremem

Ciasto marchewkowe to jedno z z...

image-0dq5nnn

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto marchewkowe

Mojej rodzinie bardzo posmakowało...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto marchewkowe

To bardzo proste do przygotowania...

image-06sc99q

Dodane przez: Ewelina Marcin

Korzenne ciasto z gruszkami

Ciasto to propozycja dla fanów...

Korzenne ciasto z pomarańczą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Korzenne ciasto z pomarańczą

Aromatyczne, pulchne, korzenne...

korzenne ciasto z dynią

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasto korzenne z dynią

700 gram dyni w cieście! kto by...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE