Ciasteczka Jajeczka z masą cytrynową
Lucyna Zgadzaj
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Urocze ciasteczka będą stanowić niepowtarzalną i smaczną dekorację świątecznego stołu.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 30 jajeczek
(30 ciasteczek z dziurką i 30 bez dziurki):
- 300g mąki pszennej
- 200g margaryny lub masła
- 50g cukru pudru
- jajko
Składniki na masę cytrynową:
- 65 ml soku z cytryny
- 60 g cukru pudru
- 3 żółtka
- 110 g masła
Dodatkowo:
- cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasteczka jajeczka z masą cytrynową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie ciasteczek:
Wszystkie składniki ugniatamy rękoma do uzyskania jednolitej masy. Chłodzimy 2h w lodówce. Blat posypujemy mąką i wałkujemy ciasto - wycinamy ciasteczka w kształcie jajka. W połowie ciasteczek robimy dziurki. Pieczemy w 160 stopniach 10-15 min w zależności od grubości ciasteczek (do zarumienienia).
Wykonanie masy cytrynowej:
W garnuszku mieszamy sok z cytryny z cukrem pudrem i żółtkami. Masę lekko podgrzewamy, dodajemy masło i cały czas mieszamy, aż do zagotowania. Po zagotowaniu, studzimy.
Ciasteczka z dziurką oprószamy cukrem pudrem. Ciastka bez dziurki smarujemy kremem cytrynowym i przykrywamy ciastkami z dziurką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasteczka – jajeczka
Na Wielkanocnym stole nie tylko króluje mazurek, czy sernik. Zawsze staram się upiec mniejsze słodkości-czyli ciasteczka, które są podzielne, równie smaczne, a dzieci za nimi przepadają! Skoro mowa o Wielkanocy- najpopularniejszy kształt ciasteczek to jajeczka! Przepis polecam w 100%. Smakują pysz
Ciasteczka wielkanocne jajeczka
Szybkie w przygotowaniu, kruche, pachnące pomarańczą, domowe ciasteczka w kształcie jajeczka to świetny pomysł na chrupiące małe co nie co do świątecznej kawusi. Wspólne przygotowanie ciasteczek to również świetna zabawa i wprowadzenie najmłodszych do kulinarnego świata Wielkanocy.
Komentarze