Ciasteczka wielkanocne jajeczka

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Szybkie w przygotowaniu, kruche, pachnące pomarańczą, domowe ciasteczka w kształcie jajeczka to świetny pomysł na chrupiące małe co nie co do świątecznej kawusi. Wspólne przygotowanie ciasteczek to również świetna zabawa i wprowadzenie najmłodszych do kulinarnego świata Wielkanocy.

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Ciasto:
    280g mąki pszennej
    125g masła extra
    80g cukru pudru
    2 całe jajka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    kilka kropel aromatu pomarańczowego
    szczypta soli

    Masa czekoladowa:
    100g białej czekolady
    20g masła extra
    1 łyżka śmietany 30%

    Dodatkowo:
    1/2 galaretki pomarańczowej
    cukier puder do posypania ciasteczek
    olej do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciastka

Ciasteczka wielkanocne jajeczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, masło, cukier, jajka, szczyptę soli i aromat pomarańczowy. Wszystkie składniki połączyć ze sobą za pomocą miksera lub zagnieść rękoma. Następnie ciasto rozwałkować na grubość około 5-6mm i za pomocą formy-wykrawacza wykrawać ciasteczka w kształcie jajka. W połowie ilości ciasteczek wyciąć mniejszą dziurkę w kształcie jajeczka. Ciasteczka ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 12-15 minut do zrumienienia.
  • 2. Masa czekoladowa: Czekoladę połamać na kostki, przełożyć do rondelka, dodać masło, śmietankę i rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania konsystencji polewy.
  • 3. Galaretkę rozpuścić w 180ml wrzątku, dokładnie wymieszać i pozostawić do lekkiego stężenia.
  • 4. Wystudzone pełne ciasteczka posmarować masą czekoladową, przykryć ciasteczkiem z dziurką i odstawić aż się skleją. Następnie każdy środek ciasteczka wypełnić tężejącą galaretką i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować