Szkoła gotowania
15-minutowa szarlotka. Bez prażenia jabłek i podpiekania spodu
Pachnąca wanilią i cynamonem szarlotka to najlepszy pomysł na weekendowe ciasto. Jeśli więc najdzie was ochota na placek z jabłkami, ale będzie wam się wydawało, że macie za mało czasu na jego pieczenie, wypróbujcie nasz przepis. Oto szarlotka, przy której odpada połowa roboty, bo nie trzeba do niej...
24.09.2023
Tomek Strzelczyk zrobił puszystą drożdżówkę ze śliwkami. Z 1 dodatkiem jest świeża przez wiele dni
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką to teraz jeden z kulinarnych hitów. Tomasz Strzelczyk proponuje swoją wersję tego placka – z dodatkowym składnikiem, który sprawia, że drożdżówka jest miękka i świeża o kilka dni dłużej. Koniecznie jej spróbujcie.
18.09.2023
Paprykę przerabiam kilogramami. Mam przepis na najsmaczniejsze leczo do słoików
Leczo do słoików to zimą prawdziwy rarytas. Otwieramy słoik i obiad właściwie gotowy. Mięsożercy mogą dołożyć sobie pokrojoną aromatyczną kiełbaskę albo przesmażony filet z kurczaka. Niezależnie od dodatków, moje leczo będzie pachniało i smakowało jak upichcone ze świeżych warzyw, gwarantuję. Poznajcie...
10.09.2023
Nie mielone, nie schabowe. Moje kotlety chwalą wszyscy, a zmieniam tak niewiele
Kotleciki szu szu smakują tak wspaniale i ciekawie, że polecamy je wam w ciemno. Z powodzeniem zastąpią klasyczne mielone czy schabowe. Z wierzchu lekko chrupiące, w środku miękkie ale charakterne, zasmakują i małym, i dużym smakoszom.
03.09.2023
Grochówka z przepisu koła gospodyń wiejskich stawia na nogi. Drobiazg robi różnicę
Grochówka po mirowsku pań z koła gospodyń wiejskich ponoć nie ma sobie równych w całej Małopolsce. Jeśli i wy lubicie zjeść talerz porządnej, sycącej zupy, której zapach po prostu zniewala, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Zawiera ciekawy składnik, którego nie znajdziecie w innych wersjach grochówki.
02.09.2023
Mamy najlepszy patent na pasteryzację. Zapomnijcie o garnku czy piekarniku
Lato to najlepszy czas na przygotowanie przetworów warzywnych i owocowych. Żeby nasze słoiki pełne smakowitości przetrwały do zimy albo i dłużej, konieczna będzie ich pasteryzacja. Wszyscy znają sposób na wekowanie w garnku z wodą czy piekarniku. My stosujemy prostszą metodę.
21.08.2023
W PRL obgryzaliście to mięso aż do kości. Teraz nikt nie pamięta już o tym daniu
O takim obiedzie kiedyś marzyło się przez cały tydzień. Zamiast w rosole, kawał mięsa lądował w garnku lub dużej brytfance, i otoczony warzywami dusił się we własnym sosie. Chcecie wrócić do tamtych czasów i smaków? Wybierzcie się koniecznie do sprawdzonego mięsnego po tę zapomnianą część i przyszykujcie...
02.08.2023
Zmiksowałam cukinię i usmażyłam górę tanich pulpetów. Mięciutkie i pyszne nawet na 2. dzień
Co roku cała Polska pyta: co zrobić z nadmiarem cukinii? Jeśli znudziły wam się już przetwory, placki i leczo, przychodzę z pomocą. W ramach eksperymentu przepuściłam nasze letnie warzywo przez blender, dodałam kilka przypraw i otrzymałam tanie pulpety z cukinią: miękkie i sycące. Od tamtej pory zawsze...
02.08.2023
W 1 minutę zrobiłam puszyste ciasto. Idealnie się sprawdzi pod każdy owoc
Czy można zrobić ciasto w minutę? Okazuje się, że tak. Supermiękkie, pachnące i pełne ulubionych owoców. Polecam je szczególnie tym z was, którzy nie mają w domu wielu składników, za dużo czasu na pichcenie i cierpliwości do czekania, aż wypiek wyrośnie. Co najlepsze, to błyskawiczne ciasto się zawsze...
13.07.2023
Mistrzowskie pierogi z jagodami. Proporcje składników ciasta to cały ich sekret
Pierogi z jagodami to dla wielu z nas danie, które przenosi do wakacji z lat dzieciństwa. Przepyszne, słodkie, przygotowane dużym nakładem czasu, wysiłku i... serca. Zobaczcie, jak zrobić samodzielnie pierogi z jagodami od podstaw.
24.06.2023
Bulion kolagenowy na wieczną młodość ugotujecie jak rosół. 1 składnik robi wielką różnicę
Rosół kolagenowy to nie tylko sposób na obolałe stawy, ale i przedłużenie młodości. Sprzyja regeneracji organizmu, w tym jelit. Bulion kolagenowy, bo tak też jest nazywany, w dłuższej perspektywie poprawi też kondycję włosów, skóry i paznokci. Jeśli chcecie się wzmocnić i odmłodzić, zastąpcie nim niedzielny...
23.06.2023
Marchewka z groszkiem na gęsto do kotletów będzie smakować jak u babci. Sekretem jest prosty, biały sos
Jednym ze smaków dzieciństwa jest duet gotowanej marchewki z groszkiem. I ile domów, tyle receptur na jej zrobienie. U babci często była ona podawana w kremowym, białym sosie, na gęsto. Zwykle smakowała dość słodko i było wyraźnie czuć smak obu warzyw. Marchewka z groszkiem na ciepło pasuje do wielu...
22.05.2023
Sentymentalne słodycze o rewelacyjnym składzie. Na kupnych można połamać zęby, a domowe są mięciutkie
Szukacie sprawdzonego przepisu na doskonałe w smaku słodycze do kawy i klasyczne sezamki to wasz faworyt, ale niestety są twarde jak kamień? Mamy patent na to, jak zrobić pyszne i miękkie sezamki, które wręcz rozpływają się w ustach. A to za sprawą tylko dwóch składników. Nie czekajcie dłużej i zróbcie...
22.05.2023
Zostały wam resztki ciasta pierogowego? Babcie wypiekały z niego przysmak, który zrobicie błyskawicznie
Nie macie już siły rozwałkowywać ciasta na pierogi i wykrawać krążków? Nie wyrzucajcie go, posłuży do przygotowania tradycyjnego wypieku. Jest tani, prosty i niezwykle smaczny. Sprawdźcie przepis.
19.03.2023
Chrupiąca panierka do kotletów schabowych, która nigdy nie odpada. Efekt odbiera mowę największym marudom
Kotlety schabowe to obiadowy pewniak dla całej rodziny. Jednak co zrobić, gdy zamiast zachwycać, frustrują kucharza brzydko wyglądającą, odpadającą panierką? Znamy sprawdzone sposoby na ten częsty problem.
28.02.2023
