Śniadanie jest jednym z ważniejszych posiłków w ciągu całego dnia. Badania pokazują, że jego spożywanie wpływa na lepszą koncentrację, zapamiętywanie, zdolność uczenia się. Ten posiłek przygotowany z wartościowych składników może pomóc w uniknięciu wielu chorób i zachowaniu zdrowia na długi czas. Zazwyczaj rano je się naleśniki, racuchy, owsianki. Niektórzy stawiają też na bardziej wytrawne smaki, przygotowując np. jajecznicę, parówki lub omlet. Żeby zwiększyć swoje szanse na długie życie – spróbujcie zrobić śniadanie stulatków z greckiej wyspy Ikaria – będzie pyszne i bardzo zdrowe.
Co jedzą na śniadanie stulatkowie z greckiej wyspy Ikaria?
Przepis na to śniadanie stulatków pochodzi z greckiej wyspy Ikaria – należy ona do "niebieskiej strefy", której mieszkańcy mogą pochwalić się wyjątkową długowiecznością. Na świecie jest tylko 5 takich miejsc. Sekret długiego życia tych ludzi połączony jest ze szczególną dietą, która zapewnia im zdrowie i wspaniałe samopoczucie.
Na ten pierwszy, ważny posiłek podaje się tam kozi jogurt, miód i orzechy. Bardzo często spożywa się go z dodatkiem chleba i sezonowymi owocami. Królują także ziołowe herbaty i różnego rodzaju napary, np. herbata rozmarynowa, szałwiowa i napar z oregano.
Co jeszcze jedzą mieszkańcy "niebieskich stref"?
Mieszkańcy "niebieskich stref", gdzie długość życia jest naprawdę imponująca, jedzą także dużo świeżych warzyw i owoców. W ich diecie nie brakuje też warzyw strączkowych, nasion i ziaren. Nie ma w niej jednak czerwonego mięsa, wysoko przetworzonych produktów, słodyczy, a także dań typu instant, które są bogate w cukier i węglowodany.
Stulatkowie nie jedzą także obfitych posiłków, jednak są one bogate w substancje odżywcze i dostarczają wszystkich niezbędnych składników do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ich dieta bazuje głównie na świeżych produktach, pozyskiwanych z lokalnych upraw.
