Żurek na golonce z ziemniakami
Składniki:
5 ziemniaków
2 marchewki
butelka żurku
1 cebula
natka pietruszki
1,5 litra wody
1 większe golonko
sól
pieprz
kucharek
Wystaw ocenę:
4.48 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻurek na golonce z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wstawić golonko, zalać go wodą, posolić. Dodać, pozbawione skórki i pokrojone marchewkę i cebulę Gotować do miękkości mięsa.
- 2. Następnie w osobnym naczyniu ugotować drobno pokrojone ziemniaki. Gdy golonko będzie miękkie, pokroić go na porcje, zalać butelką żurku, chwilę pogotować, przyprawić do smaku. Dodać poszatkowaną natkę pietruszki. Ugotowane ziemniaki odsączyć z wody, kłaść porcjami do misek, zalewać gotowym żurem z porcjami golonka. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze