Żeberka miodowo-musztrdowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka wkładamy do marynaty dzień wcześniej.
Keczup,musztardę,miód oraz sos sojowy mieszamy w misce,następnie dodajemy posiekaną cebulę,roztarty czosnek i szczyptę papryki ostrej .
Żeberka myjemy,osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki i solidnie nacieramy pieprzem i solą ,układamy w misce i zalewamy marynatą,odstawiamy do lodówki na całą noc.
2.Na drugi dzień żeberka przekładamy do rękawa do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i dusimy około 1 godziny.
Pod koniec duszenia rozcinamy worek ,aby mięso się przyrumieniło.
Porady
Tak zamarynowane żeberka możemy upiec również na grillu.
Komentarze