Zapiekany ryż z jabłkami
Składniki:
- ● 1/2 l mleka
● 3 jajka
● 20 dag ryżu
● 10 dag cukru
● 2 łyżeczki masła
● łyżeczka cynamonu
● łyżeczka cukru waniliowego
● 7 dag rodzynek
● 2-3 jabłka
● konfitury
● sok z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryZapiekany ryż z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko zagotowujemy. Dodajemy
ryż i gotujemy ok. 15 minut
na małym ogniu. Zdejmujemy
i przykrywamy, aby ryż
wchłonął mleko. Odstawiamy
do wystygnięcia. -
2.
Rodzynki zalewamy wrzątkiem.
Odcedzamy. Jabłka
obieramy, usuwamy gniazda
nasienne i kroimy w 0,5-cm
księżyce. Skrapiamy sokiem
z cytryny. Żółtka oddzielamy
od białek. Białka ubijamy. Żółtka
ucieramy z cukrem i łyżeczką masła. Dodajemy cukier
waniliowy, cynamon, rodzynki,
ryż i pianę z białek. Mieszamy. -
3.
Naczynie żaroodporne
smarujemy resztą masła. Dno
wykładamy jabłkami i przykrywamy
masą. Wierzch dekorujemy
resztą jabłek i konfiturami.
Pieczemy ok. 45 minut
w temperaturze 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Notka redakcyjna
PPWS_05-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
Smaki dzieciństwa…pamiętam, że taki ryż często przygotowywały panie kucharki w internacie, zawsze bardzo mi smakował. Teraz gdy sama jestem mamą, od czasu do czasu i ja robię taki ryż, mój syn uwielbia takie zapiekanki, a ja uwielbiam ten zapach wydobywający się z piekarnika. Zauważyłam, że dużo osób...
Ryż zapiekany z prażonymi jabłkami i cynamonem
Ryż zapiekany z jabłkami przygotowany jest wspaniały w smaku i aromatyczny! Na dodatek ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem jest kremowy, o subtelnym, waniliowym posmaku, a w towarzystwie uprażonych z cynamonem jabłek awansuje do rangi iście królewskiej potrawy. Takie danie jak ryż z jabłkami zapiekany...
Komentarze