Zapiekanka ziemniaczano-serowa
Składniki:
- ● 4-5 ziemniaków
● 100 ml jogurtu naturalnego
● brokuł
● 150 ml majonezu
● 2 ząbki czosnku
● 1/2 pęczka natki pietruszki
● 20 dag żółtego sera
● 20 dag pieczarek
● czerwona papryka
● 80 dag filetów z kurczaka
● cebula
● olej
● sól, pieprz, przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
5 (167 ocen)
Zapiekanka ziemniaczano-serowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy i myjemy. Kroimy w plastry. Połowę sera ścieramy na tarce o małych oczkach, resztę na tarce o dużych oczkach. Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki.
- 2. Sos: czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, natkę myjemy, osuszamy i siekamy. Jogurt mieszamy z majonezem. Dodajemy czosnek, natkę i drobno starty ser.
- 3. Filety myjemy, osuszamy, oprószamy przyprawa uniwersalna i kroimy w kostkę. Smażymy na oleju. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne. Miąższ, oczyszczone pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, smażymy na niewielkiej ilości oleju do miękkości. Mieszamy z mięsem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 4. W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno: ziemniaki, sos, mięso z warzywami i pieczarkami oraz różyczki brokuła. Posypujemy resztą żółtego sera. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 190 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły Filet z kurczaka Jogurt Papryka Pieczarki Sery ZiemniakiNotka redakcyjna
PPWS_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze