Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Obrane i umyte ziemniaki kroimy w plasterki grubości ok. 3 mm. Plasterki z trzech ziemniaków układamy warstwami w naczyniu żaroodpornym na niewielkiej ilości oleju, każdą warstwę oprószając solą i przyprawą do dań z ziemniaków (lub ewentualnie pieprzem ziołowym). Obraną i umytą cebulę kroimy w krążki i układamy je na ziemniakach. Przykrywamy ziemniaki i cebulę szczelnie sześcioma plastrami sera żółtego (plastry nie powinny być zbyt cienkie). Fileta z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i czosnkiem granulowanym i kładziemy równomiernie na serze żółtym. Szpinak dusimy z solą i czosnkiem na patelni w niewielkiej ilości wody ok. 10 minut, następnie odsączonym przykrywamy warstwę kurczaka. Na szpinaku rozsmarowujemy równomiernie całe opakowanie śmietany, którą z wierzchu solimy i oprószamy czosnkiem i pieprzem czarnym. Następnie rozkładamy kolejne sześć plastrów sera, a na nich pozostałą część ziemniaczanych plasterków, które również solimy i przyprawiamy.
  Naczynie żaroodporne przykrywamy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (200 stopni) i pieczemy ok. 2 godziny.