Zapiekanka z mielonym
- 40 min
Mam wspaniałą rodzinę.Gotuję dość rzadko, ale gdy żona dopuści mnie do kuchni, staram się,aby moje potrawy były smaczne i sycące
- 40 min
Składniki:
- ● kalafior
● 50 dag mielonego mięsa
● 1/2 szkl. śmietany
● cebula
● 20 dag startego żółtego sera
● po łyżce masła i oleju
● 2 łyżki mąki
● tymianek
● pieprz
● ostra mielona papryka
● sól
● gałka muszkatołowa
● szczypta cukru
● natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora myjemy, dzielimy na
różyczki. Gotujemy ok. 15 minut
w niewielkiej ilości osolonej wody
z dodatkiem cukru. Odcedzamy,
wywar zachowujemy. -
2.
Cebulę obieramy, siekamy
i podsmażamy na oleju. Dodajemy mięso, doprawiamy solą,
pieprzem, papryką i tymiankiem.
Smażymy ok. 10 minut -
3.
Z masła i mąki robimy zasmażkę.
Dodajemy wywar z kalafiora,
śmietanę i połowę sera.
Gotujemy 5 minut. Do prawiamy
solą, pieprzem i gałką. -
4.
W naczyniu żaroodpornym
układamy kalafiora i mięso. Polewamy
sosem, posypujemy
pozostałym serem. Zapiekamy
20 minut w temp. 200 °C. Posypujemy
posiekaną natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_07-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze