WĄTRÓBKA Z MAKARONEM, FASOLKĄ I CHILI
- Dla 3 osób
- Łatwy
Smażona oddzielnie, z soczystym jabłkiem i prawie skarmelizowaną cebulą. Zielona fasolka dodaje całości koloru, razem ze słodko pikantnym sosem chili.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - wątróbki: 500 gramów
- makaronu do spaghetti ok.: 300 gramów
- octu winnego z białego wina: 1 łyżeczka
- zielonej fasolki szparagowej: 250 gramów
- cukru: 3 łyżeczki
- sosu słodko pikantnego chili: 3 łyżki
- jabłko: 1 sztuka
- sól do smaku ok.: 1 szczypta
- oliwa do smażenia ok.: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wątróbka z makaronem, fasolką i chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku zagotować wodę. Posolić i wrzucić makaron. Gotować aż będzie al dente.
- 2. Cebulę obrać i pokroić w wiórki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę smażyć około 5 minut. Jabłko obrać, wyciąć gniazdo, pokroić w kostkę. Cebulę posypać cukrem i smażyć, dodając pokrojone jabłko. Po 5-8 minutach dodać fasolkę i smażyć jeszcze 2-5 minut.
- 3. Wątróbkę umyć i oczyścić z błon. Pokroić na kawałki. Podsmażyć na rozgrzanej oliwie ok. 5 minut. Na koniec posolić.
- 4. Ugotowany makaron, odcedzić i wrzucić na patelnię, do podsmażonej cebuli z jabłkiem i fasolką. Całość wymieszać, doprawiając sosem chili.
- 5. Nakładać do miseczek, na wierzch nałożyć usmażoną wątróbkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Leczo z cukinią, fasolką szparagową i makaronem
Jednogarnkowe czy raczej patelniowe letnie danie do którego dodałam fasolkę szparagową prosto ze swojego ogrodu, z dodatkiem makaronu, aromatyczne, pożywne, doskonałe na szybki obiad. Całość przygotowuje się ekspresowo. Nie wymaga podlewania żadną wodą czy bulionem, soku z warzyw jest wystarczająco...
Komentarze