Udka na kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę szatkujemy, posypujemy przyprawa uniwersalna i cukrem.Odstawiamy na godzinę.
2.Udka nacieramy solą i przyprawą, odstawiamy na godzinę. Podsmażamy.
3.Sos: przecier, 2 łyżki oleju, 1/2 szkl. wody, łyżkę cukru, sos grecki i zmiażdżony czosnek mieszamy.
4.W naczyniu żaroodpornym układamy kapustę, na niej udka. Na każdym kładziemy plaster cebuli i łyżkę majonezu. Polewamy sosem. Pieczemy ok. 1,5 godz. w temp. 180 °C.
Komentarze