Tort, tym razem nie na słodko. Świetnie sprawdza się na różnego rodzaju przyjęciach zamiast tradycyjnych koreczków. Można go robić przez cały rok, gdyż warzywa użyte do jego dekoracji są dostępne przez cały rok :)
1 godz. 40 min
Składniki:
okrągły chleb
pasta 1:
250 g białego sera w kostce
1 puszka tuńczyka
sól
pieprz
ok. 1/3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
pasta 2:
120 g żółtego sera w kawałku
60 g wędliny, np. szynki
50 g miękkiego masła
3 łyżki majonezu
pasta 3 (na wierzch i boki):
450 g tłustego twarogu w kostce
sól do smaku
Dekoracja:
pęczek szczypiorku
ok. 3 liście sałaty
1/2 żółtej papryki
kilka rzodkiewek kilka pomidorków koktajlowych
ogórek
Tort kanapkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z chleba odkroić bardzo cienko spód i wierzch. Resztę pokroić w poprzek na 3 okrągłe blaty (jak biszkopt). Dookoła cienko odkroić skórkę chleba.
2.Pasta 1:
Do sera dodać odsączonego tuńczyka, sól i pieprz do smaku oraz paprykę w proszku. Zmiksować na jednolitą masę blenderem.
3.Pasta 2:
Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wędlinę bardzo drobno pokroić w kosteczkę. Do sera i wędliny dodać miękkie masło, rozetrzeć. Dodać majonez, jeszcze raz wymieszać.
4.Pasta 3:
Do sera dodać sól do smaku, zmiksować blenderem.
5.Wykonanie:
Na pierwszy blat chlebowy wyłożyć pierwszą pastę, wyrównać, przykryć drugim blatem chleba, wyłożyć drugą pastę, wyrównać, przykryć ostatnim blatem chleba, lekko docisnąć.
Na wierzch i boki wyłożyć trzecią pastę, wyrównać.
6.Dekoraja:
Szczypiorek pokroić, udekorować boki tortu.
Na wierzch dowolnie układać sałatę, pokrojoną paprykę, ogórek, rzodkiewkę i pomidorki. Odstawić na ok. 1 godzinę do schłodzenia.
Porady
Do tortu można użyć innych, swoich ulubionych past.
Do dekoracji można też użyć innych warzyw.
Komentarze