Torcik makowo - serowy
- 1 godz. 40 min
Nie jest to makowiec, nie jest to sernik. Jest to pyszne ciasto makowo- serowe
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Masa serowa:
400 g twarogu
4 jajka
150 g cukru
100 g masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Masa makowa:
150 g maku
2 jajka
120 g cukru
2 łyżki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu migdałowego
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Torcik makowo - serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa serowa:
Twaróg przekręcić przez maszynkę 2 razy. Dodać miękkie masło, żółtka cukier z cukrem waniliowym i dokładnie zmiksować. Dodać mąkę z proszkiem i wymieszać. Białka ubić na sztywno i delikatne wymieszać. -
2.
Masa makowa:
Mak,najlepiej dzień wcześniej chwilę pogotować, odsączyć z wody i 2 razy przepuścić przez maszynkę. Jajka z cukrem ubić dodać mąkę z proszkiem i aromat migdałowy. Wymieszać delikatnie z makiem. - 3. Dno tortownicy ( 22 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem. Do tortownicy wkładać na zmianę masę serową i makową.
- 4. Piec ok 60 min w temp 180 *C Po upieczeniu zostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.Zimny torcik dowolnie udekorować
Porady
Gdyby ciasto zbyt szybko się rumieniło, przykryć papierem do pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze