Tarta z rabarbarem i bezą
- 2 godz.
Poki sezon na rabarbar trwa polecam upiec taką tartę.Kwaskowy smak rabarbaru niweluje słodka beza.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
20 dkg mąki pszennej,
10 dkg masła
6 łyżek cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 żółtka.
Masa:
30 dkg rabarbaru,
1 budyn smietankowy bez cukru,
6 łyżek cukru,
300 ml mleka
Beza:
3 białka,
3/4 szklanki cukru pudru,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z rabarbarem i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto:Skladniki na ciasto zagniatamy na jednolitą masę,wkładamy do zamrazarki na 20 mniut.
-
2.
Rabarbar myjemy, obieramy ze skorki, zasypujemy cukrem.Odstawiamy na ok 10 minut.Odlewamy sok, ktory rabarbar puscil.
Budyn gotujemy w podanej ilości mleka.Do ugotowanego, gorącego budyniu wrzucamy rabarbar,mieszamy. -
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i podpiekamy ok 25 minut w 160 stopniach. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rabarbar
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z rabarbarem i bezą
Cienkie, kruche ciasto + rabarbar w syropie z nutą pomarańczy + beza. Czy może być coś pyszniejszego :) ?! Tarta może nie prezentuje się najpiękniej. Ale smak nadrabia !Poniższy przepis będzie idealny na formę i średnicy 31 cm. Dla mniejszej formy - 24 - 26 cm zmniejsz składniki o 1/4 (poza jajkie
Komentarze