Tarta kokosowa z truskawkami
- 20 min
Tarta powstała całkiem przypadkiem. Kocham wiórki, krem budyniowy i truskawki :) kruche ciasto tylko dopełniło ten wspaniały zestaw :)
- 20 min
Składniki:
- 250g margaryny
1 szklanka mąki
1 jajko
1 op. budyniu waniliowego
1 szklanka cukru
2 łyżki cukru waniliowego domowej roboty
250g truskawek
4 łyżki dżemu truskawkowego
125g wiórków kokosowych
1 łyżka oleju z orzechów włoskich
1 łyżka otrąb mielonych pszennych
0,5 litra mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta kokosowa z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę w ilości 200g razem ze zwykłym cukrem, wiórkami, mąką i jajkiem umieszczamy w misce i zagniatamy ciasto. Do formy na tartę wlewamy olej i rozcieramy, następnie posypujemy otrębami. Nakładamy ciasto i dokładnie rozprowadzamy je po całej formie. Następnie nakładamy dżem truskawkowy i rozsmarowujemy go. Ciasto wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 180C na ok. 25minut. W tym czasie przygotowujemy krem. Do garnka wlewamy mleko zostawiając ćwiartkę szklanki mleka do rozprowadzenia proszku budyniowego razem z cukrem waniliowym. Po zgotowaniu mleka, wlewamy przygotowany roztwór do garnka i mieszamy aż zgęstnieje. Następnie dodajemy 50g margaryny i miksujemy za pomocą robota kuchennego na gładką masę. Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika odstawiamy je aby ostygło. Następnie nakładamy krem waniliowy i wierzch dekorujemy truskawkami.
Porady
Zamiast kremu budyniowego możemy użyć ubitej śmietanki kremówki 30%.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kokosowa tarta z truskawkami
Sezon na truskawki uważam za otwarty! Inauguracją tego sezonu jest lekka tarta kokosowa z truskawkami. Banalnie prosta w przygotowaniu i niezwykle smaczna. Tarta jest cudownie kokosowa - kruchy, kokosowy spód i delikatny kokosowy krem. Do tego truskawki delikatnie muśnięte majowym słońcem. To rozpustne...
Kokosowa pianka z truskawkami
delikatna jogurtowo-kokosowa pianka, która wręcz rozpływa się w ustach! Lekka, puszysta i śnieżno biała... a w niej zatopione słodkie, aromatyczne truskawki. Całość polana esencjonalną galaretką i posypana wiórkami kokosowymi. Wyjątkowe połączenie smaków na wyjątkowy dzień!
Komentarze