Kokosowa pianka z truskawkami

  • wyświetlono: 2608 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 0

delikatna jogurtowo-kokosowa pianka, która wręcz rozpływa się w ustach! Lekka, puszysta i śnieżno biała... a w niej zatopione słodkie, aromatyczne truskawki. Całość polana esencjonalną galaretką i posypana wiórkami kokosowymi. Wyjątkowe połączenie smaków na wyjątkowy dzień!

IMGP5924-4c
  • 120min

Składniki

500ml jogurtu greckiego
200ml śmietanki
400ml mleka kokosowego
3 łyżki cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny
1 op. galaretki truskawkowej
biszkopty do wyłożenia formy (lub upieczony cienki spód biszkoptowy)
świeże truskawki
wiórki kokosowe do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosowa pianka z truskawkami

  • 1. Dno tortownicy (23cm ze zdejmowaną obręczą) wyłożyć biszkoptami.
    Żelatynę namoczyć w 100ml wody, gdy napęcznieje, podgrzewać, ciągle mieszając, aż się całkowicie rozpuści (nie doprowadzać do wrzenia!).
    Śmietankę ubić na sztywną pianę. Z puszki mleka kokosowego odlać wodę z dna. Mleczko ubić mikserem, dodać jogurt i dalej ubijać na najwyższych obrotach, aż masa stanie się napowietrzona. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Delikatnie połączyć ze śmietanką. Do płynnej żelatyny dodać 2 łyżki masy, wymieszać. Ciągle miksując, wlewać cienką strużką żelatynę. Masę jogurtową wylać na biszkopty.
    Truskawki umyć, osuszyć na papierowym ręczniku. W masie jogurtowej zanurzyć truskawki. Wstawić do lodówki, żeby stężała.
    Galaretkę truskawkową rozpuścić w 400ml gorącej wody. Gdy wystygnie i zacznie gęstnieć, wylać na wierzch masy jogurtowej. Schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia. Przed podaniem posypać wiórkami, udekorować truskawkami.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakigalaretkaTruskawkijogurt greckimleczko kokosowesernik na zimnopianka jogurtowatruskawki_przepisprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Kokosowy puch z truskawkami

Dodane przez: dorota w

Kokosowy puch z truskawkami

Niezwykle delikatne ciasto, niczym...

sernikowa pianka z truskawkami

Dodane przez: majka190382

SERNIKOWA PIANKA Z TRUSKAWKAMI

Idealne ciasto w sezonie. Po sezonie...

sernik z pianką kokosową

Dodane przez: PolskaGotuje

Sernik z pianką kokosową

Sernik jest wyśmienity. Należy...

image-29utxtx

Dodane przez: LucyG

Biszkopt przekładany pianką z truskawkami

Lekkie ciasto do kawy na upalne...

sernik z pianą

Dodane przez: justyna933

Sernik z kokosową pianką

Mój popisowy sernik,zawsze wszystkim...

Delikatna pianka z jogurtem greckim i truskawkami

Dodane przez: teresa-kr

Delikatna pianka z jogurtem greckim i truskawkami

Uwielbiam takie delikatne desery...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.