TAJSKI KURCZAK Z WARZYWAMI I MAKARONEM RYŻOWYM
Kuchnia tajska to jedna z moich ulubionych ze względu na to, że jest zdrowa, a dania są proste i szybkie w przygotowaniu. Dania zawierają dużo warzyw i są kolorowe. Podawane z ryżem lub makaronem. Makaronów, które używa się w kuchni tajskiej jest wiele. Każdy jest smaczny.
Składniki:
- filety z piersi kurczaka 2 szt.
warzywa mrożone lub świeże 250 g. ( np. brokuł, kalafior, marchew, papryka )
pieczarki 4-5 szt.
mała cebula 1 szt.
sos sojowy ciemny 2 łyżki
pieprz do smaku
bulion warzywny 1 szkl.
makaron ryżowy 1 op.
natka pietruszki lub kolendra do posypania
olej ryżowy 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Tajski kurczak z warzywami i makaronem ryżowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Zalać sosem sojowym. Wymieszać i odstawić na 30 minut.
Warzywa odmrozić. Pieczarki i cebulę obrać. Pokroić w cienkie plasterki. Patelnie ( najlepiej woka ) rozgrzać. Wlać olej ryżowy i wrzucić wszystkie warzywa razem z pieczarkami. Podsmażyć na dużym ogniu. Następnie dodać kurczaka. Gdy lekko zarumieni się wlać bulion. Gdy lekko odparuje ( nie całkowicie, musi powstać sosik ), doprawić pieprzem i wyłączyć gaz.
Makaron przygotować według wskazówek na opakowaniu. Gotowe danie posypać posiekaną natką lub kolendra przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły Kalafior Kurczak Makaron ryżowy Marchewka Mrożonki Sos sojowy Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze