Szynka duszona w winie z cebulką
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 3 plastry szynki wieprzowej
2 cebule
3/4 szklanki białego wytrawnego wina
1 łyżka przyprawy do szynki z jałowcem
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki pikantnej marynaty do mięs
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1 łyżka mąki
ognista mieszanka przypraw (młynek)
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.51 (186 ocen)
Szynka duszona w winie z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Cebulę pokroić w półplasterki. Podsmażyć w rondelku. Mięso przełożyć do cebuli. Zalać 1 szklanką wrzątku i winem. Przykryć i dusić godzinę, do miękkości mięsa. Doprawić. U mnie z ziemniaczkami i kiszonym ogórkiem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzynkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Szynka duszona w warzywach
Taki sposób przygotowania mięsa często pojawiał się w moim rodzinnym domu. Najczęściej przygotowywano w ten sposób łopatkę lub karkówkę ale ja wolę chudsze mięso. Od siebie dodałam warzywa: seler naciowy i paprykę. Świetnie smakuje zarówna na ciepło do obiadu jak i na zimno jako wędlina do kanapek.
Komentarze