Duszona szynka w warzywach

  • wyświetlono: 18791 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 2

Chude mięso i bogactwo warzyw to idealne połączenie obiadowe,podawać potrawę z kaszą jęczmienną ugotowaną na sypko lub ryżem.

IMG_20190918_121058
  • 60min

Składniki

1 kg szynki wieprzowej
2 cebule
kawałek pora
1 papryka czerwona
1 marchewka
1 pietruszka
1/2 puszki groszku konserwowego
1 litr bulionu warzywnego
przyprawa do steku
2 łyżki masła
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
pieprz czarny do smaku
sól do smaku
1 płaska łyżka mąki pszennej do zawiesiny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Duszona szynka w warzywach

  • 1. Mięso umyć pokroić na plastry oprószyć z ob stron przyprawą do steku.Odstawić na 15 minut.Na patelni rozgrzać masło obsmażyć mięso na dużym ogniu przełożyć do garnka zalać gorącym bulionem dodać pokrojoną w kostkę cebulę marchewkę i pietruszkę wrzucić liść laurowy ziele i na wolnym ogniu gotować około 40 minut.Po tym czasie dodać pokrojoną paprykę osączony groszek i kawałek pora,doprawić do smaku i gotować jeszcze około 10 minut aż mięso będzie całkowicie miękkie.Zagęścić sos zawiesiną z mąki.Pogotować chwilę i odstawić. Podawać z kaszą lub ryżem ugotowanym na sypko.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylawarzywapaprykamięso wieprzowegroszekmarchewkapietruszkasos warzywnyszynka wieprzowamięso w sosieprzepisy na obiadsteki z szynki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Szynka duszona w sosie

Dodane przez: smak i uczucie

Szynka duszona w sosie

Prosto, klasycznie i bardzo smacznie.

Żeberka duszone w warzywach

Dodane przez: 2milutka

Żeberka duszone w warzywach

Żeberka wieprzowe idealnie nadają...

image-1x4aegw

Dodane przez: gosia56

Schab duszony w warzywach

Pyszne danie na obiad razem z...

Pulpeciki duszone w warzywach

Dodane przez: Aneta_77

Pulpeciki duszone w warzywach

To danie to 2 w 1, mięso i warzywa...

Halibut w szynce parmeńskiej z duszonymi warzywami i dipem musztardowym

Dodane przez: Futka

Halibut w szynce parmeńskiej z duszonymi...

Dzisiaj ryba w roli głównej w towarzystwie...

Miodowe żeberka duszone w warzywach

Dodane przez: justi2401

Miodowe żeberka duszone w warzywach

Tak przygotowane żeberka są delikatne,...