Szybka tarta z warzywami
Edyta Guhl
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybka tarta z ciasta francuskiego z ulubionymi warzywami. Pięknie wyglada na stole. Lekka, smaczna i łatwa do zrobienia.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
do posmarowania:
creme fraiche albo gęsta śmietana ( schmand), dowolny serek
Warzywa:
pomidor, ogórek, szparagi, groszek, sałata, rzodkiewka, jarmuż
inne propozycje:
feta, kozi ser, kulki mozzarelli, gotowane jajko
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szybka tarta z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotowe ciasto francuskie lekko rozwałkować, żeby po rozwinięciu z rulona nie było pęknięć. Wałek i ciasto można lekko podsypać pszenną mąką. Brzeżki ciasta odciąć i położyć na tartę, tak żeby powstał rancik. Na środek położyć kawalek papieru do pieczenia i obciążyć ciasto suchym grochem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec w temperaturze 180 stopni około 15 minut. Następnie zdjąć obciążenie i wstawić tartę do piekarnika na jeszcze 5 minut .
- 2. Upieczoną na złoto tartę wyjąć z piekarnika i ochłodzić. W tym czasie przygotować warzywa. Zielone szparagi lekko zblanszować. Resztę warzyw pokroić. Tartę posmarować dowolnym serkiem, gestą śmietaną lub creme fraiche. Obłożyć warzywami i natychmiast podawać.
Porady
Tartę smarujemy serkiem bezpośrednio przed zjedzeniem. Inaczej warzywa i serek puszczają sok i będzie bardzo miękka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze