Szpinak do obiadu
Jestem studentką. Lubię urzędować w kuchni. Świeży szpinak ma wspaniały, lekko kwaskowy smak.
Składniki:
- 2 kg świeżego szpinaku
3 jajka
200 ml mleka
sól
gałka muszkatołowa
łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzpinak do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak obieramy, odrzucając twarde łodyżki. Dokładnie myjemy. Wrzucamy do garnka, zalewamy 250 ml wody i dusimy.
-
2.
Po ok. 15 minutach, gdy woda odparuje, wlewamy mleko, wbijamy jajka i dodajemy masło. Energicznie mieszamy. Chwilę gotujemy, aż powstanie jednolita masa, a nadmiar płynów odparuje. Na koniec doprawiamy solą
i połową płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szpinak
Notka redakcyjna
PP_05-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze