SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ
- 2 godz.
PRZEPIS POCHODZI Z KSIĄŻKI "JAK OCZAROWAĆ MĘŻCZYZNĘ , CZYLI PRZEZ ŻOŁĄDEK DO SERCA"
- 2 godz.
Składniki:
- CIASTO:
3 jajka
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do piecz.
tłuszcz do wysmarowania formy
MASA JABŁKOWA:
1-1,5 kg jabłek
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
1 galaretka jasna ( ja dałam cytrynową)
1 łyżeczka cynamonu
MASA ŚMIETANOWA :
1,5 szklanki schłodzonej śmietanki 30-36 %
1 opakowanie zagęstnika do śmietany
cukier waniliowy
3 łyżki cukru pudru.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywną pianę, wsypać cukier. Potem dodawać po jednym żółtku wciąż ubijając. Wsypać mąkę z proszkiem i ostrożnie połączyć składniki. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej pergaminem tortownicy. Piec ok. 45 min. w temp. 180 stopni.
Po upieczeniu wyjąć biszkopt i wystudzić. - 2. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i dusić na małym ogniu 10-15 minut, podlewając w razie potrzeby wodą ( owoce nie powinny się całkiem rozgotować). Wsypać cukier, cukier waniliowy, galaretkę i cynamon. Wymieszać. Gorącą masę wyłożyć na wystudzony biszkopt, wierzch wyrównać nożem . Wystudzić.
-
3.
Śmietanę ubić na sztywno z zagęstnikiem, dodać cukier i cukier waniliowy. Ubijać jeszcze przez chwilę. Śmietanę wyłożyć na masę jabłkową.
Wierzch można posypać kakao.
SMACZNEGO :)
Porady
PRZECHOWYWAĆ W LODÓWCE
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z bitą śmietaną - bez pieczenia
Dziś przygotowałam dla Was kolejny przepis na pysze ciasto z jabłkami - tym razem bez pieczenia. Kruche herbatniki przykryte słodkim jabłkowym nadzieniem i puszystą, śmietanową pianką z całą pewnością zachwycać będą wszystkich wielbicieli słodkości. Ciasto jest łatwe, szybkie i tanie. Idealny pomysł...
Komentarze