Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem majonezu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę przepłukać pod bieżącą wodą i porządnie odcisnąć ( amatorzy bardzo kwaśnych surówek mogą ten etap opuścić) Kapustę drobniutko posiekać i przełożyć do miski. Cebulę obrać i także drobniutko poszatkować. Marchewkę obrać, umyć, osuszyć i zatrzeć na tarce o dużych oczkach.Dodać do kapusty i cebuli. Ogórka także zetrzeć na dużych oczkach i dodać do pozostałych składników. Doprawić do smaku solą i pieprzem ( z solą ostrożnie bo ogórek może być dosyć słony), dodać cukier i wymieszać. Dodać majonez, ponownie wymieszać i odstawić na godzinkę do lodówki, Smacznego!
Komentarze