SOS Z CZERWONEJ CEBULI
Joanna Sokołowska
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Sos ( konfitura) ma ciekawy smak, doskonała do steków wołowych czy jako dodatek do wędlin, mięs na zimno. Ja piekę w tym sosie karkówkę.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 800 gram cebuli czerwonej
2 szklanki czerwonego wina
3 łyżki pikantnego keczupu
3 łyżki miodu naturalnego, może być gryczany
2 listki laurowe
1 łyżeczka suszonego tymianku.
Sól morska
Pieprz kolorowy
Ocet balsamiczny
Masło z odrobiną oleju do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (154 ocen)
Sos z czerwonej cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule pokroić w talarki i zeszklić na masełku z odrobiną oleju
Wlać wino i dodać pozostałe składniki.
Poddusić na małym ogniu ok. 40 minut.
Na koniec doprawić do smaku pieprzem kolorowym, solą morską i octem balsamicznym.
Zmiksować i gorący sos przełożyć do słoiczków. Zamknąć i odwrócić.
Porady
Może posłużyć jako dodatek do wędlin czy mięs na zimno. Ja piekę w tym sosie karkówkę..
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze