Konfitura ( sos) z czerwonej cebuli do burgerów

  • wyświetlono: 154 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Konfitura z czerwonej cebuli jest idealna do czerwonego mięsa. Można w niej udusić podsmażone mięso lub po zmiksowaniu podać jako sos np do wołowych burgerów.

IMG_1811
  • 2 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 2 słoiki 0,5 litrowe
850 gram czerwonej cebuli
sok z 1 cytryny
1 szklanka Porto
100 gram suszonej żurawiny
3 łyżki naturalnego miodu spadziowego
2 gozdziki
2 listki laurowe
4 kuleczki ziela angielskiego
2- 3 szczypty soli
2-3 szczypty cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Konfitura ( sos) z czerwonej cebuli do burgerów

  • 1. Obraną cebulę pokroić w kostkę i zeszklić ją na rozgrzanym oleju, podsmażyć 10 minut. Następnie dodać żurawinę, miód, listki laurowe, ziele angielskie i smażyć kolejne 10 minut. Po tym czasie wlać Porto, sok z cytryny, dodać gozdziki i smażyć do zgęstnienia około 40 minut. Na koniec doprawić solą I cynamonem. Można zmiksować podręcznym blenderem. Przełożyć do słoików i zamknąć. Pasteryzować 10 minut.
    Uwagi:
    W tym roku nie miałam Porto, więc dodałam nalewkę z suszonej żurawiny, sprawdziła się idealnie, na końcu, gdy doprawiałam solą i cynamonem dodałam też troszeczkę startego imbiru.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Żurawinaimbircynamonmiódczerwona cebulaPrzetworywinogoździkikonfitura z cebulisos z czerwonej cebuli

Komentarze

Podobne przepisy

Konfitura z czerwonej porzeczki

Dodane przez: mysza75

Konfitura z czerwonej porzeczki

Domowa konfitura którą robiła moja...

konfitura z borowek

Dodane przez: lucyna19

Konfitura z czerwonych borówek

Świetny dodatek zarówno do pieczywa...

Konfitura z cebuli

Dodane przez: Bernadetta

Konfitura z cebuli

Idealny dodatek do świątecznych...

Konfitura   z cebuli

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Konfitura z cebuli

Konfitura z cebuli to świetny dodatek...

image-1ci55yr

Dodane przez: dietetyklublin

KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI Z PORTO, ŻURAWINĄ...

każda podróż to przepis..każda...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE