Sos tatarski
Świetny dodatek do jajek, wędlin, pasztetów, a także mięs oraz ryb na zimno. Wersja tradycyjna przewiduje dodatek grzybków konserwowych. Ja postanowiłam zamienić je duszonymi na oliwie pieczarkami z porem. Sos jest wtedy delikatny i łagodny w smaku.
Składniki:
- 200 g oczyszczonych pieczarek
15 cm-owy kawałek pora
4 średnie ogórki konserwowe, np. w zalewie curry (łącznie 150g)
6 łyżek oliwy
300 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
1 szklanka majonezu
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Sos tatarski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sos tatarski
Przepis na ten sos tatarski otrzymałam od mojej mamy. Najlepsze proporcje, precyzja przygotowania i przyprawy sprawiają, że sos tatarski u mnie w domu pojawia się na święta, ale też jako dodatek do dań z grilla. Jeśli lubicie bardziej pikantne dania, polecam dodać więcej pieprzu - sos tatarski będzie...
Komentarze