1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Sosy
  5. Sos kurkowo pieczarkowy

Sos kurkowo pieczarkowy

4.5 (150 ocen)

Sos kurkowo pieczarkowy

Na kurki zaczyna się sezon a w lodówce miałam pieczarki więc zrobiłam sos kurkowo pieczarkowy.

Składniki:

  • 200 g kurek (mogą być mrożone)
    200 g pieczarek
    1 spora cebula (u mnie czerwona)
    kilka gałązek świeżego tymianku i pół łyżeczki suszonego
    2-2,5 szklanki rosołu lub rosołu z kostki
    szklanka śmietany 18%
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    zielenina do posypania
    pieprz najlepiej świeżo mielony (u mnie kolorowy)
    sól
Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Sosy Sos grzybowy

Sos kurkowo pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sos kurkowo pieczarkowy 1. Grzyby umyć i oczyścić z zanieczyszczeń. Pieczarki pokroić w dowolny kształt (u mnie ósemki, szóstki, ćwiartki-zależy od wielkości pieczarki). Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
  • Sos kurkowo pieczarkowy 2. Na odrobinie oleju zeszklić cebulę, dodać pokrojone pieczarki, sól, pieprz i smażyć aż soki prawie całkiem odparują, pod koniec dodać kurki i tymianek. Usmażone grzyby przełożyć do garnuszka, zalać rosołem lub bulionem, zagotować. Doprawić przyprawami. W miseczce wymieszać śmietanę z mąką, dodawać po łyżce gorącego wywaru z grzybów i mieszać, czynność powtarzać aż śmietana stanie się rzadka, wlać do grzybów i jeszcze raz zagotować. Posypać zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurki Pieczarki

Inne przepisy tego użytkownika

Galareta wieprzowa z golonki

Galareta wieprzowa z golonki i nóżek
Marchewka z groszkiem

Marchewka z groszkiem do obiadu
papryka faszerowana

Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Kruche rurki z kremem

Kruche rurki z kremem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.97 (172 ocen)

sos grzybowy

4.97 (172 ocen)

Sos pieczarkowy

 anka1988 Nie ma jak własny domowy sos pieczarkowy.

4.5 (199 ocen)

Sos pieczarkowy

4.5 (199 ocen)

Sos pieczarkowy

 Kloruś Przepis na klasyczny sos pieczarkowy, który sprawdzi się jako dodatek do makarony, kaszy, placków ziemniaczanych czy mięsa. Przygotowuje się go bardzo szybko, a smakuje wyśmienicie. 25 min

5 (152 ocen)

Sos pieczarkowy

5 (152 ocen)

Sos pieczarkowy

 Katarzyna Janeczko Bardzo smaczny, prosty, szybki i uniwersalny sos ze świeżych pieczarek. 15 min

5 (164 ocen)

image-18m3r8c

5 (164 ocen)

Sos pieczarkowy

 kuchcik89 Sos pieczarkowy z tego przepisu robię dosyć często. Świetnie komponuje się nie tylko z ziemniakami, ale i makaronem czy ryżem.

5 (148 ocen)

sos pieczarkowy

5 (148 ocen)

Sos pieczarkowy

 rena123 Prosty i pyszny sos do klusek lub do mięsa "wzmocniony" proszkiem z suszonych grzybów.

4.44 (186 ocen)

sos pieczarkowy

4.44 (186 ocen)

Sos śmietanowo-pieczarkowy

 Fit_GosiaSamosia Przepyszny sos, który doskonale pasuje do mięs,makaronu i placków ziemniaczanych !!!!!!!!!!!! 10 min

To może cię zainteresować