Smalec z jabłkiem, cebulką i kiełbaską
- 2 godz.
Smaczne, wiejskie klimaty, wspaniale pasuje do domowego chlebka, zapach z ogórkiem małosolnym lub pomidorkiem i kawa zbożowa! Rarytas stołu!
- 2 godz.
Składniki:
- 1/2 kg jabłek,
1/2 kg cebuli,
pęczek natki pietruszki,
pęczek majeranku
1/2 kg smalcu wieprzowego,
250 g mięsa mielonego,
2 liście laurowe,
sól,
świeżo zmielony pieprz,
szczypta papryki słodkiej.
Wystaw ocenę:
4.49 (197 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySmalec z jabłkiem, cebulką i kiełbaską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę.
- 2. Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę.
- 3. Zioła drobno siekamy. Smalec roztapiamy.
- 4. Do lekko wrzącego smalcu wkładamy mięso mielone i smażymy 8 minut, potem dodajemy cebulę i jabłka i mieszamy, gotując przez 4 minuty, dodajemy zioła, przyprawiamy, papryką, solą i pieprzem.
- 5. Odstawiamy aby lekko ostygł, przekładamy do słoiczków, garnków kamionkowych. W słoiczkach do pewności pasteryzuję i podaję jak przychodzi smak i ochota!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze