Schab boczkiem nadziany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.młody schab z kosteczką natrzeć przyprawą kebab-gyros i schować do lodówki na całą noc.
zrobić otwór wzdłuż środka schabu i nadziać plastrami boczku wędzonego surowego
piec w 200C na maśle klarowanym pod przykryciem około 35 minut - co jakiś czas przewracać schab.
zdjąć pokrywkę polać wodą - piec bez przykrycia z 20-30 minut
Komentarze