Schab nadziany jabłkiem
- 40 min
Tak przygotowany schab jest smaczny a w połączeniu z kwaskowym jabłkiem i miodem smakuje jeszcze lepiej.
- 40 min
Składniki:
- -0,6 kg schabu
-1 jabłko
-3 ząbki czosnku
-4-5 łyżek oliwy
-1 łyżka rozmarynu
-1,5 łyżki ziół prowansalskich
-sól i pieprz do smaku
-1,5 łyżki miodu
.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab nadziany jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyścić,umyć,naciąć dość głęboko w 4 miejscach,przyprawić solą i pieprzem
- 2. Oliwę wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem,ziołami i tymiankiem,mieszanką natrzeć dokładnie mięso(również w naciętych miejscach).Odstawić w chłodne miejsce na około 2 godziny.
-
- 4. Mięso przełożyć do dobrze natłuszczonego żaroodpornego naczynia ,wierzch skropić olejem,wstawić do nagrzanego piekarnika i piec pod przykryciem w temp.190 st.C przez około 50 minut .Następnie zmniejszyć temperaturę do 170,wierzch polać miodem i piec bez przykrycia około 10-15 minut..Podczas pieczenia schab polewamy co jakiś czas tłuszczem z naczynia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SCHAB PIECZONY
Nie ma to jak swojska wędlinka, zrobiona samemu w domu, bez polepszaczy, konserwantów i innych „cudownych” składników. Schab pieczony smakuje zarówno na ciepło- do obiadu z sosikiem jak i na zimno w formie wędliny. Pieczony w żaroodpornym naczyniu uprzednio natarty przyprawami i…… Kruchy, smaczny,...
Komentarze