Sałatka ''powiew wiosny'' z brokułem, łososiem i jajkiem
Składniki:
- dla 3 osób:
1 brokuł
2 jajka na twardo
50 g łososia wędzonego
2-3 garście sałaty dowolnej (u mnie mix)
2 łyżki pestek wyłuskanych pestek dyni
sól
pieprz
sos;
2 łyżki śmietany
1 łyżka majonezu
pół łyżeczki musztardy miodowej
1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę
kiełki lub rzeżucha do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Sałatka ''powiew wiosny'' z brokułem, łososiem i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuła pokroić na różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić, wystudzić. Sałatę ułożyć na półmisku, następnie rozłożyć różyczki brokuła i jajka pokrojone w ćwiartki. Łososia pociąć w mniejsze kawałki i rozłożyć między brokułami i jajkami. Całość oprószyć solą i pieprzem.
- 2. Pestki dyni uprażyć na złoto na suchej patelni. Rozrzucić na sałatkę. Składniki na sos dokładnie ze sobą wymieszać i polać sałatkę przed podaniem.
Porady
1/ Łososia można zastąpić polędwicą łososiową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze