Sałatka grecka z bazylią cytrynową
- 30 min
Sałatka grecka, czyli sałatka chłopska /choriatiki salata / nawet wśród Greków istnieją spory co do tego jak ona powinna wyglądać. Zupełnie jak z naszym bigosem, a to jest moja wersja tej smacznej sałatki.
- 30 min
Składniki:
- pomidory – 3 szt.
ogórki sałatkowe – 2 szt.
zielone oliwki – 15 szt.
papryka czerwona – 1 szt.
ser feta - 200 g
SOS DO SAŁATKI:
oliwa – 1/4 szk.
ocet z czerwonego wina – 2 łyżki
czosnek – 2 ząbki
bazylia cytrynowa posiekana – 2 łyżki
świeżo mielony czarny pieprz – do smaku
sól – do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka grecka z bazylią cytrynową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek posiekać i rozetrzeć z odrobiną soli. Dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami sosu i odstawić, aby smaki się przemieszały.
- 2. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę. Ogórki obrać i pokroić w plasterki, a paprykę pozbawioną gniazd nasiennych w paski. Warzywa przełożyć do miski, dodać pokrojone oliwki. Polać wcześniej przygotowanym sosem i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Posypać pokruszonym serem feta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GreckaPodobne przepisy
Sałatka grecka - przepis klasyczny
Sałatka grecka klasyczna, ze świeżych, soczystych, grubo krojonych warzyw, wyrazistych w smaku czarnych oliwek i sera fety, który jest uważany za najlepszy kulinarny wynalazek greckiej kuchni. Całość skropiona aromatycznym dressingiem smakuje rewelacyjnie i znakomicie komponuje się z każdym rodzajem...
Sałatka grecka
Smaczna sałatka grecka idealna do różnego rodzaju mięsa oraz do grilla. Świetnie smakuje z świeżą chrupiącą bułeczką. Jedna z moich ulubionych sałatek. Polecam na lekki obiad lub kolację, a gdy nam zostanie sałatki możemy wkroić podsmażoną pierś z kurczaka lub indyka i mamy pyszny lunch do pracy.
Komentarze